Honey and Coriander Tea

Honey and Coriander Tea

Nach langer Zeit der Abstinenz, was schwarzen Tee anging, hatte ich heute mal Lust auf eine Tasse. Da fiel mein Blick auf den Honig und Koriander Tee, der auch gut gegen Erkaeltung sein soll. Na, dann.

Baghdad Honey and Coriander Cold Remedy Tea
Silk Road Cooking

4 cups Wasser
3 TL Koriandersamen
6 schwarze Pfefferkoerner
1 TL schwarzen Tee
2 EL Honig
1 EL frischen Limettensaft

Honey and Coriander Tea

Wasser kochen mit den Koriander and Pfefferkoernern. Tee, Honig und Limettensaft dazugeben und 5-7 ziehen lassen. Fertig.

Ich liebe Limette und mit dem Honig zusammen eine schoene Kombination. Allerdings werde ich beim naechsten Mal den Honig etwas reduzieren. Vielleicht nur 1 TL…mal sehen.

Ehemanntauglich?

Das einzige Mal wo er Tee anruehrt ist, wenn es den gruenen Tee zum Sushi gibt.

Baghdad Honey and Coriander Cold Remedy Tea
Silk Road Cooking

4 cups water
3 teaspoon coriander seeds
6 black pepper corns
1 tsp black tea
2 tbsp honey
1 tbsp fresh lime juice

Boil water with coriander seeds and pepper. Add the tea, honey and lime juice and let simmer for 5-7min. Drain and enjoy.

Honey and coriander tea

2 Responses to “Honey and Coriander Tea”


  1. 1 torviewtoronto and createwithmom Januar 28, 2012 um 8:22 pm

    perfect for a cold and for this season we have it quite often


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