Chocolate Crossies

My wordpress did not update my post and deleted what I wrote…great. Sorry about that.

Chocolate Crossies is something that I loved to buy and munch on. The crunchy cereal, the nuts and the delicious chocolate was pretty addictive. Now it is sooo easy to make yourself.

You need:

Good quality chocolate

corn flakes

slivered almonds

Melt the chocolate in a double boiler. Make sure your water is not too hot or you ruin your chocolate. Add almonds and add corn flakes in a big bowl. Cover with chocolate. In the meantime put parchment paper on a baking tray. Pour your chocolaty goodness on the tray, spread it and let it cool down. Easy, right? You can use any cereal and chocolate you like. You can add nuts and fruits or keep it simple.

Enjoy!

Choco Crossies sind eine Erfindung des Teufels. Ich kann mich einfach nicht beherrschen sobald die Packung offen ist. Sie koennte ja schlecht werden…haha… Dabei ist es super einfach sie selbst herzustellen.

Gute dunkle Schokolade

Mandelstifte

Corn Flakes

Schokolade im Wasserbad schmelzen und Mandeln dazugeben. In einer grossen Schuessel ein paar handvoll Corn Flakes geben und die Schokolade druebergiessen. Jedes Flake sollte mit Schokolade bedeckt sein. Backpapier auf ein Blech legen und Masse drauf verteilen. Nun zum Schwierigen Teil: Finger weg und gut auskuehlen lassen damit die Masse hart wird. Erst dann darf genacht werden.

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